อาหาร ของใช้
ไข่ดาวลูกเขย เมนูนี่เป็นรายการอาหารที่ทำง่ายมาก

ไข่ดาวลูกเขย เมนูนี่เป็นรายการอาหารที่ทำง่ายมาก

ไข่ดาวลูกเขย ส่วนประกอบแล้วก็กระบวนการทำ

ไข่ดาวลูกเขย ส่วนประกอบ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
พริกแห้ง 4-5 เม็ด
หอมเจียว 2 ช้อนโต้ะ
ผักชีซอย 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลปีบ 3 ช้อนโต้ะ
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต้ะ
หอมแดง 3 หัว บุบพอเพียงแตก
รากผักชี 1 ราก บุบพอเพียงแตก
น้ำมัน สำหรับทอดไข่

แนวทางการทำไข่ทอดลูกเขย
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน โดยให้น้ำมันมากมายหน่อยให้ท่วมไข่ น้ำมันร้อน ไฟอ่อน นำไข่ไก่ลงไปทอด ให้กรอบ
ทอดไข่ดาว 2 ฟอง ตั้งแต่นั้นมาพักใส่จานเอาไว้ก่อน
นำพริกแห้งไปทอด ให้กรอบ แล้วก็ เอามาใส่จานไข่ดาว
ตั้งกระทะ ใส่ มะขามเปียก น้ำตาล น้ำปลา หอมแดง และก็ รากผักชี ลงไปคั่ว ให้ส่วนประกอบละลายเหมาะรวมทั้งส่งกลิ่นหอมของหอมแดงแล้วก็รากผักชี
แม้น้ำซอสแห้งเกินไป ให้เพิ่มน้ำกินลงไป เคี้ยวให้ซอสเหนียว ชิมรส ให้ได้ เปรี้ยว หวาน แล้วก็ เค็มนิดหน่อบ
จัดหน้าจานไข่ดาวให้มีความสวยงาม ราดน้ำซอส แล้วก็ โรยหน้าด้วยผักชีและหอมเจียว

ที่มา nlovecooking

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *