อาหาร ของใช้
แกงจืดไข่ม้วน รายการอาหารง่ายๆเด็กกินได้ผู้ใหญ่รับประทานดี

แกงจืดไข่ม้วน รายการอาหารง่ายๆเด็กกินได้ผู้ใหญ่รับประทานดี

แกงจืดไข่ม้วน ส่วนประกอบรวมทั้งแนวทางการทำ

แกงจืดไข่ม้วน ส่วนประกอบ
เนื้อหมูบด 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
วุ้นเส้น 1 กำมือ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต้ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
เห็ดหูหนูแห้ง 10 ดอก แช่น้ำแล้วก็ซอยเป็นเส้น
น้ำซุปกระดูกหมู 2 ถ้วย
ผักกาดขาว 1 หัว หั่นเป็นชิ้นขนาดเพียงพอคำ
แครอทหั่นเป็นแผ่นหนา 5-6 แผ่น
เห็ดหอม 3 ดอก ซอยเป็นชื้นๆ
ต้นหอม 2 ต้น
ผักคื่นฉ่าย 2 ต้น
เต้าหู้อ่อน 1 ห่อ

วิธีการทำ แกงจืดไข่ม้วน
1.เริ่มจากการหมักดองหมูก่อน โดยใส่หมูบะช่อ แต่งรสด้วย ซอสปรุงรส วุ้นเส้น เห็ดหูหนู ผสมให้ส่วนประกอบเหมาะ
2.ตั้งกระทะน้ำมัน ตอกไข่ไก่ตีให้ไข่แตกผสมกัน แล้วก็ ทอดให้เป็นแผ่นบางๆแล้วก็ เอามาพักเอาไว้
3.นำหมูที่หมัก มาห่อกับแผ่นไข่ที่จัดแจงไว้ทำเป็นม้วนรวมทั้งมันให้แน่นด้วยต้นหอมลวก
4.ต้มน้ำซุปกระดูกหมู ใส่ คื่นฉ่าย แครอท ต่อจากนั้นและก็ตามด้วย ไข่ม้วน รอคอยให้หมูสุก
5.ใส่ ผักกาดขาว เห็ดหอม แล้วก็ เต้าหู้อ่อน ลงไป โรยพริกไทย พร้อมเสริฟกิน

ที่มา nlovecooking

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *